Corton G.C. Clos du Roi - De Montille - 2016 - R 1.5L
Over deze wijn
Domaine de Montille behoort tot de absolute elite van Bourgogne en geldt als een van de meest gerespecteerde familiehuizen van de Côte de Beaune. Vanuit het historische Volnay bouwde de familie een reputatie op met wijnen die uitblinken in precisie, elegantie en terroirexpressie. De stijl van het domein draait niet om kracht of overmatige houtinvloed, maar om verfijning, spanning en een loepzuivere vertaling van herkomst.
De moderne reputatie van het domein werd gevormd door Hubert de Montille, die in de tweede helft van de twintigste eeuw koos voor een klassieke, terroirgedreven aanpak, op een moment dat veel Bourgogneproducenten juist rijkere en zwaardere wijnen maakten. Onder leiding van zijn zoon Étienne de Montille groeide het domein uit tot een van de toonaangevende adressen van Bourgogne, met prestigieuze wijngaarden in onder meer Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne en Vosne-Romanée.
Naast het domein is er ook Maison de Montille, het négociant-project van de familie. Hiermee selecteert en vinifieert de familie druiven en wijngaarden van topkwaliteit buiten het eigen domeinbezit. Dankzij dezelfde nauwgezette werkwijze en compromisloze selectie biedt Maison de Montille toegang tot uitzonderlijke terroirs in zowel Bourgogne als de Rhône, altijd met dezelfde focus op finesse, puurheid en terroirexpressie. De maison-wijnen sluiten daardoor naadloos aan bij de stijl en filosofie van het domaine.
Wat Domaine de Montille onderscheidt, is de uiterst precieze manier van werken. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt met grote zorg en minimale interventie gewerkt, zodat iedere wijn zijn eigen karakter behoudt. Bij de rode wijnen wordt regelmatig gebruikgemaakt van hele trossen, waarbij druiven inclusief steeltjes worden vergist. Dit geeft extra frisheid, aromatische complexiteit en een verfijnde tanninestructuur. Houtopvoeding speelt een ondersteunende rol en is altijd gericht op balans en transparantie.
De rode Bourgognes kenmerken zich door puur rood fruit, florale tonen, kruidigheid en een energieke structuur. De witte wijnen combineren rijp fruit met spanning, mineraliteit en subtiele romigheid, met prachtige expressie van appellaties als Puligny-Montrachet en Meursault.
Domaine de Montille staat vandaag wereldwijd bekend als een referentie voor klassieke Bourgogne op het hoogste niveau: wijnen met finesse, diepgang en bewaarpotentieel, maar die ook jong al indruk maken door hun precisie en zuiverheid.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.