Pinot Gris GC Brand - Albert Boxler - 2016 - W 0.75L
Over deze wijn
De Pinot Gris Grand Cru Brand 2016 is een rijke, complexe wijn, afkomstig van de beroemde Brand Grand Cru in Turckheim. Hij toont aromas van rijpe peer, gedroogde abrikoos en subtiele kruidigheid. De 2016-jaargang geeft een wijn met diepte en zachte rondeur maar ook spanning. Een ideale keuze voor liefhebbers van volle, gastronomische witte wijnen.
Over de wijn
De Brand Grand Cru is een van de meest gewaardeerde wijngaarden van de Elzas. De hellingen bij Turckheim zijn zuidelijk georiënteerd en opgebouwd uit verweerd graniet, wat bijdraagt aan een uitstekende afwatering en een uitgesproken minerale structuur in de wijn. Pinot gris gedijt hier uitstekend en levert lage opbrengsten met grote concentratie.
2016 was een wisselvallig jaar met koele periodes, maar tegen het einde van het seizoen volgde een droge, zonnige nazomer die zorgde voor rijpe en gezonde druiven met behoud van frisheid. Boxler oogst volledig met de hand en selecteert streng in de wijngaard. De druiven worden zacht geperst en spontaan vergist met wilde gisten. Rijping vindt plaats in grote oude foudres, zodat de wijn kan ontwikkelen zonder overheersend houtaroma.
In het glas toont deze Pinot Gris aromas van rijpe peer, honingmeloen, kweepeer, gedroogde abrikoos en een vleugje specerijen. De structuur is vol en rond, met zachte zuren die voor balans zorgen. De afdronk is lang en genuanceerd, met een subtiele mineraliteit. Hij combineert prachtig met gevogelte in romige sauzen, kalfsragout of kruidige Aziatische gerechten.
Over het wijnhuis
Domaine Albert Boxler is een familiebedrijf in Niedermorschwihr dat tot de top van de Elzas behoort. De familie maakt al sinds de 17e eeuw wijn en kreeg faam dankzij de precisie en terroirgerichtheid van Albert en kleinzoon Jean Boxler.
Het domein bezit enkele van de mooiste Grand Cru-percelen, waaronder Brand en Sommerberg. Alles gebeurt handmatig op de steile terrassen en met groot respect voor de natuur. Jean Boxler kiest voor spontane gisting en lange rijping op de fijne lie in grote oude foudres, zodat de wijnen hun herkomst en druif puur uitdrukken.
De Pinot Gris Grand Cru Brand is een uitstekend voorbeeld van deze filosofie: een wijn met kracht, diepgang en complexiteit, maar altijd elegant en trouw aan het terroir van Turckheim.
Beoordelingen
Proefnotities van klanten verschijnen hier.